食 養 生
タネ人
野本弥生
ホリスティックリトリート穂高養生園、料理担当。彩り豊かな菜食料理が得意。関東を中心に日本各地で料理教室や菜食お食事会を開催中。
「やよいの厨房日記」
食事療法士 辻野将之
日本食事療法士協会の専任講師。鍼灸師。
安曇野市在住で、現在は治療活動(そら鍼灸食養治療院、各種宿泊型養生プランの企画運営)他、全国で食養生コーディネーターの養成や食養生の啓蒙活動を展開中。その他、酒蔵や企業、各地の生産者支援活動を展開。当面は「食」の問題解決及び国内版のフェアトレード実現を向けて尽力。発酵好きで塩マニア。著書:『からだと心を整える「食養生」』(技術評論社)、『お米を食べるだけでこんなにやせた』(講談社)、監修:『週末お米ダイエット』(マガジンハウス)
4 人 の c r e a t o r
タネ人
菊地均(ひとし)
広告代理店など勤務の後、もっと建築に合った暖簾や間仕切りを作りたいと思い染色を始める。旅館、ホテル、飲食店などから一般住宅まで手掛けている。
アトリエ 10 colours & 十色屋は
安曇野にある染色工房&ショップです。
菊地みゆき
京都で友禅染に従事。安曇野に移住後に布のバッグを作り始める。帆布や麻を染めたり、リネンを使ったバッグを作る。
サンガキヌヨ
2010年に安曇野へ移住し、木の時計を中心に制作をしています。
ものづくりを通じて、人や世界とつながっていけるとうれしいです。
ホームページ
モモセヒロコ
写真家。
御田町商店街のPOLOMにて、写真とグラフィックデザインをしています。
松本の女子作家ユニットPOMPOMの一員でもあります。
安曇野に家があります。
しゅってんあいてむは封筒、レターセット、ミニノート、ポストカード、ポチ袋、本です。
その他のタネ人
azumino 6days market にはあずみのから多くの人が関わっています。